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Toutes les recettes de cuisine et de pâtisserie que vous trouverez sur mon site sont mes propres recettes. Vous les trouverez null part ailleurs. Ces recettes sont le fruit de longues heures de réflexion, de travail. J’aime partager mes créations avec les autres, transmettre ma connaissance, c’est pour cela que je vous demanderai d’indiquer qu’elles proviennent du chef Vincent Catala si vous les utilisez sur un autre support.
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  • Tarte aux pommes de ma grand mère by Vincent Catala Chef Pâtissier & Cuisinier/French Private Kitchen & Pastry Chef - Catering in Miami
    Tarte aux pommes de ma Grand-Mère
  • Miami-Agde Paris-Brest revisité -choux by Vincent Catala Chef Pâtissier & Cuisinier/French Private Cuisine & Pastry Chef - Catering in Miami
    Pâte à choux-chouquettes-Saint-Honoré-éclairs
  • crepe sarrasin
    Pâte à crêpe traditionnelle sucrée et salée
  • Galette des Rois Frangipane - Cake of the Kings by Vincent Catala Chef Pâtissier & Cuisinier/French Private Cuisine & Pastry Chef - Catering in Miami
    Galette des Rois Frangipane
  • 13 desserts de Noël
    Les 13 desserts de Noël
  • Macarons by Vincent Catala Chef Pâtissier & Cuisinier/French Private Cuisine & Pastry Chef - Catering in Miami
    Macarons
  • Guimauve-Marshmallow-Chamallow fait maison- homemade by Vincent Catala Chef Pâtissier & Cuisinier/French Private Cuisine & Pastry Chef - Catering in Miami
    Guimauve/Chamallows
  • Cookies américain au chocolat moelleux croustillants by Vincent Catala Chef Pâtissier & Cuisinier/French Private Cuisine & Pastry Chef - Catering in Miami
    Cookies américains au chocolat moelleux et croustillants
  • Miami-Agde Paris-Brest revisité -choux by Vincent Catala Chef Pâtissier & Cuisinier/French Private Cuisine & Pastry Chef - Catering in Miami
    Puff pastries-chouquettes(small puff pastry sprinkled with pearl sugar)-Saint-Honoré and éclairs.
  • Entremets Chocolate-Raspberry by Vincent Catala Chef Pâtissier & Cuisinier/French Private Cuisine & Pastry Chef - Catering in Miami
    Tentation - entremet framboise - chocolat